Capa de 'Comer com os olhos: comida, cultura e cinema', organizado por Sabrina Sedlmayer, Rafael Climent-Espino e Luiz Eduardo Andrade Imagem: reprodução de capa Baião de dois, bode guisado, goiabada...

Projeto segue os moldes de um acontecimento gastronômico, ofertando ao público um "cardápio literário". Foto: Fernando Badharó Na quinta-feira, 10 de dezembro, celebra-se o centenário da escritora...

Juarez Moreira é um dos nomes da programação cultural do Festival de Tiradentes Foto: Elcio Paraíso Desde 1998, a cidade de Tiradentes recebe um festival gastronômico e cultural que já faz parte...

Sarará na Escuta: música, autoconhecimento e gastronomia Divulgação O Festival Sarará já é um evento tradicional do calendário cultural de Belo Horizonte. Desde 2014, reúne shows de nomes consagrados...

Pegue uma boa dose de tradição, uma pitada generosa de inventividade e misture tudo num grande caldeirão: o resultado é uma gastronomia única, com sabores, texturas e cheiros capazes de agradar o crítico...

Feijão tropeiro Foto: Moe Alves/ Flickr Fígado com jiló, tutu, leitão a pururuca, vaca atolada e feijão tropeiro são alguns dos pratos típicos da culinária mineira, muito famosa não só no Brasil,...

Pesquisa sobre o queijo canastra resultou em livro e vídeo Divulgação O queijo canastra é famoso pela sua produção e pela sua apreciação. Não é por acaso que o Instituto do Patrimônio Histórico e...

Pastel Trem de Minas, prato do cozinheiro Diones da Silva do Barreiro. Foto: Júlia Lanari/Divulgação. Pra dar visibilidade aos sabores do morro, que também produz gastronomia de alto nível, o Circuito...

Profissionais e pesquisadores vão discutir novas ideias sobre alimentação coletiva Agência Brasil/EBC Profissionais das áreas de nutrição, engenharia de produção e publicidade e propaganda vão se...