Ementa

Mecanismos celulares e moleculares associados às alterações metabólicas, inflamatórias e nutricionais do paciente submetido a tratamento cirúrgico no período pré, per e pós-operatório. Vias moleculares e metabólicas de nutrientes específicos utilizados nestas situações. Alterações moleculares e metabólicas que podem repercutir diretamente no estado nutricional desses indivíduos. 

Código da disciplina: NUT844

Tipo da atividade: optativa