Emilson Dias Costa faz parte de uma cooperativa que engloba a associação de produtores familiares na região do Norte de Minas Gerais. Ao todo, são 200 agricultores associados responsáveis por 60% da produção de hortaliças do município de Montes Claros. Emilson destaca a importância do trabalho em conjunto com a UFMG, primordial para o compartilhamento de informações e tecnologias para o homem do campo. ”O papel da Universidade é relevante para o aumento e o modo correto de produção”.

Equipe:Ana Fatorelli, Márcia Botelho, Mário Quinaud, Olívia Resende, Samuel Do Vale Vieira, Túlio Lopes. Trilhas: Fernando Rocha RM Jackson, Rod Weinstein

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