Um aplicativo de celular conecta estabelecimentos como bares, restaurantes e condomínios a empresas que fazem a coleta do óleo de cozinha. A iniciativa da startup Residuall rendeu ao estudante Luiz Grilo a indicação ao Global Student Entrepreneur Awards (GSEA), competição anual entre empreendedores estudantis de 55 países. A ideia nasceu de uma atividade do curso de Engenharia de Controle e Automação da UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais.

Entrevistado: Luiz Grilo (Estudante Eng. Controle e Automação - UFMG)

Produção e reportagem: Melissa Andrade

Imagens: Antônio Soares e Residuall

Edição de imagens: Tâmara Martins